2014年4月17日-18日,由豆制品委员会主办的2014第三届大豆食品产业发展大会暨大豆食品专用原料研讨会在上海圆满举行。来自各地及海外同仁近160位代表参加了大会,豆制品委员会会长王薇、常务副会长卫祥云、吴月芳、副会长蔡祖名、吕金刚、完颜永安等嘉宾出席会议。
本届大会围绕“大豆食品产业提升与消费促进”和“大豆食品专用原料生产及贸易”两大议题来进行。4月17日晚,组委会邀请代表们参加食品工业协会豆制品委员会成立十周年庆典晚会。
4月18日,大会首先以“大豆食品产业发展的宏观环境与政策导向”作为大会开场议题。如何把豆食品加工技术及工艺创新、食品质量大会进行了深入探讨,并分析了大豆食品专用原料的生产及大豆原料质量的现状。
会上,豆制品委员会副会长、四川徽记食品股份有限公司董事长吕金刚就企业如何自主创新推动豆制品行业发展做了深入分析和探讨。
本次大会秉承“为人类提供美味、营养健康的大豆食品”的办会宗旨,发挥同期展会2014大豆食品加工技术及设备展览会的平台优势,汇聚国内外政府官员、经济学者、行业专家、企业代表,共商行业发展大计,共同推动豆制品的创新发展!
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